Programul de eficiență a producției
Sprijinirea animalului pentru a atinge cel mai înalt nivel posibil de performanță și eficiență a hranei pentru animale, menținând în același timp starea de sănătate corespunzătoare.
Datorită progreselor mari în genetica broilerului, rata de creștere și eficiența furajelor sunt îmbunătățite foarte mult în comparație cu acum 25 de ani. Creșterea rapidă a cererii de carne de pui de carne, creșterea prețurilor la furaje și creșterea gradului de conștientizare a consumatorilor cu privire la provocările de mediu au îndemnat fermierii să producă pui de carne care cresc rapid, în timp ce folosesc substanțele nutritive într-un mod cât mai eficient.
Noile generatii de pui de carne au nevoie doar de câteva săptămâni pentru a crește de la pui de o zi la greutatea de sacrificare. Această creștere rapidă a efectivelor de broiler poate duce la o lipsă de uniformitate, ceea ce duce la o variație mare a greutății corporale la sacrificare. Variația greutății aceluiași efectiv începe de la incubație și, prin urmare, diferențele de gen joacă un rol cheie (masculii cresc mai repede decât femeile). Cea mai bună uniformitate în efectivele de broiler poate fi obținută cu condiții bune de incubație și practici de management al sunetului.
ale stresului termic includ o scădere a parametrilor de producție (ADFI, ADG, FCR) combinată cu perioade (prelungite) de temperaturi ambiante ridicate și umiditate ridicată. Acest lucru afectează negativ bunăstarea și producția animalului. Stresul termic rezultă dintr-un echilibru negativ între cantitatea netă de energie eliminata de la animal la mediul său și cantitatea de energie termică produsă de animal.
O carcasă bună la broiler și o calitate a cărnii încep cu un pui sănătos, hrănit pentru a susține creșterea optimă. Selecția genetică joacă, de asemenea, un rol important în determinarea caracteristicilor carcaselor și a cărnii.
Crescătorii și integratorii de pui de carne caută în mod constant modalități de creștere a eficienței și performanței, reducând în același timp costurile de producție. Este important să se acorde atenție practicilor adecvate de biosecuritate și să se pună accentul pe toate aspectele care afectează în mod direct performanța și sănătatea păsărilor, inclusiv formarea personalului, gestionarea incubatiei, gestionarea apei și a deșeurilor și măsurile de igienă a fermelor. Pentru a sprijini acest lucru, vă recomandăm un avans pre-starter în primele patru zile după ecloziune pentru a sprijini dezvoltarea timpurie și pentru a livra păsări cu cea mai mare greutate posibilă și cel mai mic cost pe kilogram la sfârșitul ciclului de producție.
Cercetările indică faptul că o parte substanțială a energiei consumate de un animal poate fi pierdută pentru a face față proceselor, factorilor de stres, în afara de cea destinata întreținerii corporale. Capacitatea sa de a digera proteinele scade atunci când sănătatea animalului este compromisă.