TMR360: Holistický přístup k bezpečné TMR pro dojnice

Směsná krmná dávka (TMR) je v moderní výživě přežvýkavců nezbytná, protože poskytuje v každém soustu živiny ve vyváženém poměru. Její složitost ji však zároveň činí zranitelnou. Vzhledem k množství krmiv a neustálé expozici během skladování a krmení se TMR může stát zdrojem mykotoxinů, škodlivých bakterií a organismů způsobujících kazení, jako jsou kvasinky a plísně.

Hlavním skrytým rizikem v produkci mléka je bezpečnost krmiv. Kontaminanty, jako jsou mykotoxiny a mikroby, působí vzájemně a zesilují svůj dopad na zdraví, užitkovost a ziskovost zvířat. Program TMR360 tento problém řeší tím, že poskytuje integrovanou analýzu mykotoxinů a mikrobiální kontaminace – včetně kvasinek, plísní, enterobakterií a patogenů – s cílem chránit kvalitu krmiv a výkonnost chovu.

Trouw Nutrition TMR360 program

Program TMR360 je komplexní hodnocení rizik krmiv vyvinuté společností Trouw Nutrition za účelem vyhodnocení a řešení hygienických problémů, které mohou ohrozit bezpečnost a kvalitu TMR pro dojnice. Poskytuje integrovanou analýzu mykotoxinů a mikrobiální kontaminace, včetně kvasinek, plísní, enterobakterií a patogenních mikroorganismů. Tyto kontaminanty mohou negativně ovlivnit stabilitu krmiva, zdraví zvířat a užitkovost – v konečném důsledku tak snižují celkovou ziskovost chovu.

Kombinací pokročilé laboratorní diagnostiky s odbornou technickou interpretací umožňuje TMR360 chovatelům, producentům a výživářům:

  • Identifikovat skrytá rizika pro bezpečnost krmiv, která představují různé kontaminanty
  • Pochopit kombinovaný dopad na zdraví a užitkovost zvířat

Na základě výsledků doporučit strategie na míru pro zmírnění dopadů na kvalitu krmiva, integritu střev, odolnost zvířat a efektivitu produkce.  

Jak TMR360 funguje

TMR360 poskytuje komplexní přehled rizik v oblasti bezpečnosti krmiv prostřednictvím:

  • Screening na přítomnost mykotoxinů a specifických mikrobů pro zachycení širokého profilu kontaminace
  • Výpočet celkového rizika s ohledem na kombinovanou expozici
  • Převod dat do jasných a praktických doporučení na podporu informovaného rozhodování

  •   Odběr vzorků  
      Vzorky krmiva se odebírají přímo na farmě nebo na výrobně krmných směsí.

  • Pokročilá analýza
      Vzorky jsou pomocí spolehlivých laboratorních metod analyzovány na širokou škálu mykotoxinů a mikrobů.  

  • Odborné hodnocení
      Výsledky jsou přezkoumány za účelem posouzení úrovně kontaminace a potenciálního rizika.


  •   Jasná interpretace
      Výsledky jsou sdíleny ve snadno srozumitelné zprávě prostřednictvím
    online platformy.  

  • Praktické poznatky
      Naši odborníci z Trouw Nutrition vám pomohou s interpretací výsledků a definováním správných kroků.

Klíčové kontaminanty v TMR

Mykotoxiny: Neviditelná hrozba 

Mykotoxiny jsou toxické sekundární metabolity produkované houbami a běžně se vyskytují v silážích, obilovinách a vedlejších produktech výroby potravin používaných ve směsných krmných dávkách (TMR).

  • Neviditelné a chemicky stabilní, často přetrvávají i dlouho poté, co viditelný nárůst plísní zmizí.
  • Často zůstávají bez laboratorní analýzy neodhaleny
  • Obvykle způsobují spíše chronické, subklinické zdravotní a problémy s užitkovostí než akutní onemocnění.

Mezi běžné mykotoxiny a jejich dopady patří:

  • Aflatoxiny → poškození jater, snížení imunity, kontaminace mléka
  • Deoxynivalenol (DON) → laminitida, imunosuprese
  • Zearalenon (ZEN) → nepravidelné říje, snížená míra zabřezávání, cysty na vaječnících, potraty
  • DON a T-2 toxin → snížená produkce mléka, mastitida, gastroenteritida, syndrom hemoragického střeva, zhoršená funkce bachoru a vstřebávání živin, průjem, ketóza
  • DON, T-2 toxin, a Fumonisin (FUM) → odmítání krmiva, snížený příjem krmiva a nižší účinnost krmení

Vícečetná kontaminace je pravidlem, nikoli výjimkou. Často se vyskytuje více mykotoxinů současně a i při nízkých koncentracích mohou synergicky interagovat, což zesiluje jejich negativní účinky na zdraví a produktivitu zvířat.

Mikrobiální kontaminace: více než jen plísně

Kromě mykotoxinů může kvalitu krmiva, užitkovost a zdraví zvířat významně ovlivnit mikrobiální kontaminace.

Mezi primární mikrobiální rizika patří:

  • Kvasinky → iniciují aerobní kazení, což způsobuje zahřívání krmiva, ztráty živin a snížení energetické hodnoty.
  • Plísně → po aktivitě kvasinek a vystavení kyslíku rychle narůstají, degradují živiny a potenciálně produkují další mykotoxiny.
  • Enterobakterie a klostridie → ukazatele špatné hygieny a špatné fermentace, často spojené se ztrátami živin, sníženou kvalitou krmiva a nižší užitkovostí zvířat.
  • Patogenní bakterie (např., Clostridium, Listeria, Salmonella) → představují pro zvířata přímá zdravotní rizika. Jejich činnost může vést k onemocněním, snížené užitkovosti a obavám o bezpečnost potravin.

Mikrobiální kontaminace a mykotoxiny mohou společně ohrozit hygienu krmiv, nutriční hodnotu, zdraví zvířat a ziskovost zemědělských podniků, takže pro efektivní řízení rizik je nezbytné komplexní monitorování.

Problém synergie: když 2 + 2 = 7

I když jsou jednotlivé kontaminanty pod uznávanými prahovými hodnotami rizika, jejich kombinované účinky mohou negativní dopady významně zesílit.

U laktujících krav může TMR obsahující spektrum mykotoxinů s nízkým obsahem výrazně potlačit produkci mléka a snížit příjem sušiny – často závažněji než vystavení stejným toxinům jednotlivě..

Zároveň může přítomnost mykotoxinů spolu s organismy způsobujícími kazení, jako jsou kvasinky a plísně, narušit bachorovou fermentaci, snížit stravitelnost vlákniny a ohrozit přirozenou detoxikační schopnost bachoru.

Mykotoxiny ovlivňují nejen trávení. Mohou narušit funkci střevní bariéry a oslabit imunitní reakce, čímž vytvářejí příznivé podmínky pro růst a šíření škodlivých bakterií.

Nejde jen o úroveň kontaminace – jde o interakci. Malá rizika ve vzájemné kombinaci mohou mít zásadní dopad na užitkost a ekonomiku.

Holistická bezpečnostní strategie TMR360 zahrnuje:

Hodnocení rizik surovin

  • Zhodnocení siláží, obilovin a vedlejší produkty z výroby potravin z hlediska viditelných defektů, mikrobiálního zatížení, suchosti a předchozí historie znehodnocení.

  • Zvážení agronomických, sklizňových a skladovacích podmínek, včetně povětrnostních vlivů, rizik kontaminace pole, naplnění sil, kvality balení a expozice kyslíku během skladování. Každý z těchto faktorů může mít vliv na kontaminaci mykotoxiny a mikrobiální růst.

Kontrola kvality fermentace

  • Kvalitu procesu zasilážování lze zlepšit zajištěním rychlých anaerobních podmínek, správnou délkou řezanky, dostatečným zhutněním a použitím vhodných inokulantů pro podporu fermentace s převahou kyseliny mléčné.

  • Sledujte pH siláže a zajistěte její stabilitu a hygienu. Rychlý pokles pH a minimální aerobní aktivita v silážované hmotě snižují riziko množení kvasinek a plísní a následné tvorby toxinů.

Zacházení s hmotou při krmení

  • Minimalizujte expozici kyslíku na silážní stěně a během míchání TMR udržováním čistých a těsných povrchů, odebíráním pouze nezbytného množství, a prevencí nadměrného narušování.

  • Zabraňte zahřívání TMR, separování a sekundárního znehodnocení krmiva kontrolou rychlosti krmení, zamezením zařazování viditelně znehodnocené hmoty, udržováním hygieny míchacího vozu a podáváním krmných dávek se stabilní vlhkostí a teplotou.

Nepřetržité monitorování

  • U dojnic sledujte příjem krmiva, parametry produkce mléka a ukazatele zdravotního stavu, abyste včas odhalili změny v kvalitě krmiva, mléčné užitkovosti, zdraví a reprodukci a co nejdříve vyloučili problémy s hygienou krmiva.
  • Pravidelné kontroly TMR jsou nezbytné pro sledování klíčových ukazatelů bezpečnosti krmiv, jako je teplota, hladiny mykotoxinů a mikrobiální kontaminace.

Proč na tom záleží

TMR360 pomáhá posunout management krmiva z reaktivního na proaktivní přístup, podporuje bezpečnější krmné dávky, zdravější krávy a udržitelnější produkci mléka.

TMR360 je důvěryhodná analytická služba, která kombinuje:


  • Odborné znalosti o mykotoxinech & mikrobech


     

  • Nutriční interpretace & poznatky


  • Integrovanou podporu a poradenství na míru

TMR360: Holistický přístup k bezpečné TMR

Stáhnout brožuru zde  

Pro více informací o TMR360 kontaktujte zástupce Trouw Nutrition ve své oblasti ještě dnes!

 

Mezinárodní působení Trouw Nutrition

Společnost Trouw Nutrition nabízí globální síť akreditovaných laboratoří, které pomáhají výrobcům krmiv a chovatelům hospodářských zvířat navrhovat programy odběru vzorků a analýzy přizpůsobené jejich specifickým provozům. Organizace každoročně zpracuje přibližně 50 000 vzorků a provede přes 200 000 testů s podporou týmu 61 specialistů.

Prostřednictvím digitálního portálu programu TMR360 mohou zákazníci snadno přistupovat ke svým výsledkům, kontrolovat je a interpretovat. S vedením místních odborníků mohou podniknout včasné a cílené kroky ke zlepšení kvality krmiv, ochraně zdraví a užitkovosti zvířat a posílení celkové ziskovosti provozu.

Díky silné mezinárodní působnosti pochází více než 60 % vzorků z jiných než domácích trhů. Služba podporuje více než 20 % zákazníků společnosti Nutreco a významně přispívá k širšímu portfoliu společnosti, zatímco malý podíl (kolem 2 %) pochází od externích klientů, kteří nejsou součástí společnosti Nutreco..

img style=